Suklaakage - Lækkert dessert til festlige lejligheder (Forberedelsestid: 45 minutter, Servering: 8-10 personer)
opskrift

Suklaakagen er en saftig og lækker dessert, der passer perfekt til fester eller hverdagsluksus.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør det godt sammen.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i blandingen. Rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig, men stadig lidt fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan pynte kagen med flormelis eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. stykke, ca. 100 g):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3 (4152 anmeldelser) ★★★★★ del