Chokoladekage
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage, perfekt til festlige lejligheder eller som en sød snack til kaffen.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En lille smule salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør godt rundt.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør indtil det er ensartet.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, mens du rører godt efter hvert æg.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i dejen og rør forsigtigt.
6. Hæld mælken i dejen og rør indtil blandingen er glat.
7. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter.
8. Lad kagen køle af i et par minutter før servering. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller chokoladeglasur.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.68 (5911 anmeldelser) ★★★★★ del