Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig kage, perfekt til fester eller kaffebordet.
Valgetid: 45 minutter
Annosstørrelse: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 2 dl sukker
- 4 æg
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
- Flormelis til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Smelt den mørke chokolade og smørret i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør godt rundt, indtil det er glat.
2. Pisk sukker og æg i en skål, indtil blandingen er luftig og lys.
3. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til æggeblandingen og rør godt.
4. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i blandingen. Rør forsigtigt, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
5. Hæld dejen i en smurt og meldrysset kageform.
6. Bag ved 180 grader i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Kagen skal være fugtig indeni.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Pynt med flormelis, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.84 (2762 anmeldelser) ★★★★★ del