Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig dessert, der passer til mange anledninger. Forberedelsestid er cirka 45 minutter, og opskriften rækker til 8-10 portioner.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 store æg
- 100 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/2 teskefuld salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en gryde over lav varme, indtil de er helt smeltet og blandet.
3. Tilsæt sukker til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør efter hver tilsætning.
5. Tilsæt vaniljeekstrakt, salt, hvedemel og kakao. Rør, indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter. Kagen er færdig, når den er fast i kanterne, men stadig lidt blød i midten.
7. Lad kagen køle af i formen i cirka 10 minutter, før du vender den ud på en serveringsplade.
Næringsindhold (pr. portion, 10 portioner):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.89 (4258 anmeldelser) ★★★★★ del