Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og saftig dessert, der passer perfekt til fester eller som en sød forkælelse til kaffen.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 dl sukker
- 4 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl kakao
- Flormelis (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (Celsius).
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør, indtil blandingen er glat.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, saltet og kakaopulveret i blandingen. Rør, indtil dejen er glat.
6. Hæld dejen i en smurt kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter.
7. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, før du flytter den til en bagerist for at køle helt af.
8. Pynt med flormelis før servering.
Næringsindhold (per portion, 100 g):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Sukker: 35 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.84 (3337 anmeldelser) ★★★★★ del