Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig kage, der passer til enhver lejlighed. Forberedelsestid ca. 1 time, portioner til 8-10 personer.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i mikrobølgeovnen eller over vandbad, indtil blandingen er helt smeltet og glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade- og smørblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret, bagepulveret og saltet i blandingen. Rør forsigtigt, indtil alle ingredienserne er kombineret.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagens overflade er fast, og en tandstik trukket ud kun har få smuler på sig.
8. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, før du vender den ud på et serveringsfad.
Næringsindhold (per portion, 10 portioner):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.92 (2773 anmeldelser) ★★★★★ del