Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage, perfekt som dessert til fester eller til hverdagens glæder.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt smørret og den mørke chokolade sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er ensartet.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret og saltet i dejen. Rør forsigtigt, indtil ingredienserne er blandet.
6. Tilsæt vaniljeekstrakten og rør endnu en gang.
7. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagens overflade er fast, og en tandstik indsat i midten kommer ud ren.
8. Lad kagen køle af i formen, inden den serveres. Hvis ønskes, kan kagen pyntes med flormelis eller chokoladeganache.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 16 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.34 (5297 anmeldelser) ★★★★★ del