Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og saftig dessert, der er perfekt til fester eller som en sød godbid til kaffen.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8–10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 store æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (Celsius).
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme, indtil blandingen er helt smeltet og glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør grundigt efter hvert æg.
5. Tilsæt hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet. Rør indtil dejen er glat.
6. Hæld dejen i en smurt og meldrysset kageform.
7. Bag i den forvarmede ovn i cirka 25-30 minutter, eller indtil kagen er bagt, men stadig lidt fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af i formen, før du vender den ud på et serveringsfad.
Næringsindhold (pr. portion, cirka 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.5 (950 anmeldelser) ★★★★★ del