Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og fyldig kage, der passer perfekt til fester eller til kaffebordet.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingrediensliste:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
- Flormelis til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (C°). Smør og drys mel i en 20 cm rund kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Rør godt, indtil blandingen er ensartet.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade-smørblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i dejen. Rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform, og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er fast, men stadig lidt fugtig indeni.
7. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, før du vender den ud på et serveringsfad.
8. Pynt med flormelis før servering.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 30 g

Bedømmelse: 3.44 (5695 anmeldelser) ★★★★★ del