Chokoladefondant med is (Dessert)
opskrift

En lækker og dekadent dessert, der smelter i munden.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Smør til pensling
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er helt glat.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen, og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Smør ramekinerne med smør og drys dem med kakao.
7. Fordel dejen jævnt i ramekinerne og bag dem i ovnen i 10 minutter.
8. Lad dem hvile i 1 minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Nydes varm med en kugle vaniljeis.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.71 (5599 anmeldelser) ★★★★★ del