Lækre pandekager
opskrift

En hurtig og nem opskrift på lækre pandekager, perfekt til morgenmad eller dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 kopper hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 store æg
- 1 1/2 kop mælk
- 4 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hvedemel, sukker, bagepulver og salt sammen.
2. I en anden skål, pisk æggene sammen med mælk, smeltet smør og vaniljeekstrakt.
3. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil det lige netop er blandet.
4. Varm en non-stick pande op over medium varme og pensl den med lidt smør.
5. Hæld en lille skefuld dej på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter.
6. Vend pandekagen og steg den anden side, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, som sirup, bær eller flødeskum.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 6 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.57 (3700 anmeldelser) ★★★★★ del