Lækre Pandekager med Banan
opskrift

En simpel opskrift på lækre pandekager med banan, perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 100 g havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt. Rør indtil alt er godt blandet.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt smør eller olie.
5. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, som f.eks. sirup, frugt eller nødder.

Næringsindhold pr. portion (ca.):

Kalorier: 180
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.7 (5909 anmeldelser) ★★★★★ del