Chokoladefondant
opskrift

En lækker chokoladefondant, der smelter i munden. Perfekt til dessert efter en middag!
Forberedelsestid: 20 minutter + 15 minutter bagetid
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- Fondant:
- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 3 æg
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør små ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. I en anden skål, pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet i dejen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner.
7. Bag i ovnen i cirka 10-15 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem hvile i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener og serverer.
Næringsindhold (per portion):
Energiindhold: ca. 300 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 20 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.99 (3645 anmeldelser) ★★★★★ del