Suklaakage
opskrift

En lækker og fudgy chokolade kage.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25-30 minutter
Antal portioner: 10
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør godt rundt.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør indtil det er godt blandet.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, mens du rører godt efter hvert æg.
5. Tilsæt vaniljeekstraktet.
6. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kakao, bagepulver og salt) og sigt dem i chokoladeblandingen. Rør forsigtigt indtil alt er godt blandet.
7. Hæld dejen i en smurt kageform.
8. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig, men stadig lidt fugtig i midten.
9. Lad kagen køle af, før den serveres. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller pisket fløde.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 5 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.45 (1741 anmeldelser) ★★★★★ del