Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage, perfekt til dessert eller en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 8-10 personer
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smør i en gryde over svag varme. Rør indtil det er glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade- og smørblanding. Rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. I en separat skål, bland hvedemelet, bagepulveret og saltet. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til chokoladeblandingen. Rør indtil dejen er glat.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt og har en smuk skorpe på toppen.
8. Lad kagen køle af, før den serveres. Drys evt. flormelis over eller server med pisket fløde.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 6 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.87 (4742 anmeldelser) ★★★★★ del