Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokolade kage, perfekt til festlige lejligheder. Forberedelsestid: 15 minutter. Bagetid: 30 minutter. Antal portioner: 10.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og smør en kageform.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i et vandbad eller i mikroovnen.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade og smørblanding, og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør grundigt efter hvert æg.
5. I en skål, bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagens overflade er fast, men indersiden stadig er lidt fugtig.
8. Lad kagen køle af, inden du serverer den. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller pisket fløde.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 4.54 (501 anmeldelser) ★★★★★ del