Suklaakage
opskrift

En lækker og fudgy chokolade kage, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
2. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og sørg for at røre godt efter hvert æg.
4. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i dejen. Rør indtil dejen er ensartet.
5. Hæld dejen i en smurt kageform.
6. Bag ved 180 °C i ca. 25-30 minutter. Kagen er færdig, når overfladen er fast, men midten stadig er lidt blød.
7. Lad kagen køle af, før den serveres. Nyd den eventuelt med flødeskum eller is.
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 36 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.98 (66 anmeldelser) ★★★★★ del