Suklaakage
opskrift

En lækker og rig chokoladekage, der er perfekt til fester eller kaffebordet.
Valgetid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En lille smule salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over svag varme. Rør det sammen til en jævn masse og lad det køle lidt af.
3. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål, indtil det bliver luftigt.
4. Tilsæt chokolade- og smørblandingen til æggeblandingen og rør godt.
5. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kakao, bagepulver, vaniljesukker og salt) sammen. Tilsæt dem til dejen og rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag den i ovnen i ca. 25-30 minutter.
7. Lad kagen køle af, inden du vender den ud af formen. Server gerne med flødeskum eller is.
Næringsindhold per portion (ca. 100 g):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 28 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.02 (120 anmeldelser) ★★★★★ del