Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og saftig dessert, der er perfekt til festlige lejligheder eller som en sød forkælelse.
Valgetid: 45 minutter
Annosmæssigt: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En lille smule salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader med varmluft).
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er ensartet.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, kakaopulveret, vaniljesukkeret og saltet i blandingen. Rør indtil dejen er glat.
6. Hæld dejen i en smurt og meldrysset kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig, men stadig lidt fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.33 (1833 anmeldelser) ★★★★★ del