Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage, perfekt til dessert eller en sød snack. Forberedelsestid: 15 minutter, bagetid: 30 minutter. Serverer: 8 personer.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Rør til det er ensartet.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade-blanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Sigt hvedemelet, kakaopulveret, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i dejen. Rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig, men stadig fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af før servering. Du kan evt. pynte kagen med flormelis eller flødeskum.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350, Protein: 5 g, Kulhydrater: 45 g, Fedt: 18 g.

Bedømmelse: 3.25 (4362 anmeldelser) ★★★★★ del