Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage, der er perfekt til fester eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme, indtil blandingen er helt smeltet og sammenblandet.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret til blandingen. Rør godt rundt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører godt efter hver.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i dejen. Rør indtil det er en ensartet dej.
6. Hæld dejen i en smurt kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er bagt men stadig fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan evt. pynte kagen med flormelis eller chokoladeglasur.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.68 (365 anmeldelser) ★★★★★ del