Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokolade kage, perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Servering: 8 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 store æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En lille smule salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme, indtil det er helt smeltet og blandingen er glat.
3. Lad chokolade- og smørblandingen køle lidt af.
4. Pisk sukker og æggene sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
5. Tilsæt chokolade- og smørblandingen til æggeblandingen og rør godt rundt.
6. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i en separat skål.
7. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør forsigtigt, indtil alle ingredienserne er godt fordelt.
8. Hæld dejen i den forberedte kageform og glat overfladen.
9. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er bagt. Tjek om den er færdig med en tandstik.
10. Lad kagen køle af i formen, før den serveres. Du kan evt. pynte kagen med flormelis eller chokoladeglasur før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 5 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.62 (2769 anmeldelser) ★★★★★ del