Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage, perfekt som dessert til fester eller hverdage.
Forberedelsestid: 60 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 100 g mel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Smelt den mørke chokolade og smør i en gryde over lav varme. Rør rundt, indtil blandingen er ensartet.
2. Tag gryden af varmen og tilsæt sukker. Rør godt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør grundigt efter hver.
4. Bland de tørre ingredienser (mel, bagepulver, vaniljesukker og salt) i en separat skål.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør, indtil alle ingredienserne er godt kombineret.
6. Hæld dejen i en smurt kageform.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 180 °C i cirka 25-30 minutter. Kagen er færdig, når overfladen er fast, men midten stadig kan være lidt fugtig.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller chokoladeglasur.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.35 (1492 anmeldelser) ★★★★★ del