Suklaakage med nødder
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage, perfekt til festlige lejligheder eller som en del af kaffebordet.
Forberedelsestid: 45 minutter.
Antal portioner: 8.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 120 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 100 g nødder (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør godt, indtil blandingen er jævn.
3. Tilsæt sukker til chokoladeblandingen og rør grundigt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører godt efter hvert æg.
5. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret og saltet. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør, indtil alle ingredienserne er godt kombineret.
6. Hvis du bruger nødder, så tilsæt dem til dejen og rør forsigtigt.
7. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er færdig. Test for færdighed med en tandstik; der må ikke sidde dej på.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion 1/8 kage):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.48 (2206 anmeldelser) ★★★★★ del