Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig dessert, der er perfekt til festlige lejligheder eller som en hverdagsforkælelse.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en 20 cm rund kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde ved lav varme. Rør indtil blandingen er helt smeltet og glat.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt rundt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Sigt hvedemelet, kakaoen, bagepulveret og saltet i blandingen. Rør indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte form, og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig lidt fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, før du vender den ud på en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 22 g
Sukker: 25 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.54 (1663 anmeldelser) ★★★★★ del