Spaghetti med Kød Sauce
opskrift

En lækker og klassisk ret, perfekt til en familie middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serverer: 4 personer
Ingredienser:
- 300 g spaghetti
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 2 spsk tomatpuré
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
- Friskrevet parmesan til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil de er al dente. Følg anvisningerne på pakken.
2. Imens spaghetti koger, opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde og gyldne.
4. Tilsæt det hakkede oksekød til panden og brun det, indtil det er gennemstegt.
5. Rør tomatpuré, hakkede tomater, oregano og basilikum ind i kødblandingen. Krydr med salt og peber.
6. Lad saucen simre i 10 minutter, så smagene kan blande sig.
7. Dræn spaghetti og hæld dem i saucen. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
8. Server straks med friskrevet parmesan, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. servering:
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.33 (4889 anmeldelser) ★★★★★ del