Spaghetti Aglio e Olio
opskrift

En simpel og lækker italiensk ret, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 4 fed hvidløg, skåret i skiver
- 1 teskefuld chiliflager
- 6 spsk olivenolie
- Frisk persille, hakket
- Salt
- Parmesanost (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand i henhold til pakkens anvisninger.
2. Imens pastaen koges, varm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hvidløg og chiliflager til olien, og sautér indtil hvidløget er let gyldent.
4. Dræn spaghetti, og tilsæt den til panden med hvidløg og olie.
5. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af olien.
6. Tilsæt hakket persille og smag til med salt.
7. Server straks med revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 550
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 70 g
Protein: 14 g

Bedømmelse: 3.78 (508 anmeldelser) ★★★★★ del