Suklaakage
opskrift

Suklaakagen er en lækker og saftig kage, perfekt til festlige lejligheder eller som en del af kaffen.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 portioner
Ingrediensliste:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en rund kageform.
2. Smelt chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Rør, indtil blandingen er ensartet.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, mens du rører godt efter hvert æg.
5. Sigt hvedemelet, bagepulver, salt og vaniljesukker i blandingen. Rør forsigtigt, indtil ingredienserne lige er blandet.
6. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter. Kagen er færdig, når den er bagt i kanterne, men stadig lidt blød i midten.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Pynt eventuelt med flormelis eller pisket fløde.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.64 (1049 anmeldelser) ★★★★★ del