Suklaakage - En lækker og saftig kage til kaffen
opskrift

Forberedelsestid: 1 time
Antal personer: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 120 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og mel en kageform.
2. Smelt chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Rør godt sammen.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokolade- og smørblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører efter hver tilsætning.
5. I en skål, bland hvedemelet, kakao, bagepulver og salt. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør til det er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter. Kagen er færdig, når den er hævet og overfladen er fast, men midten stadig er lidt blød.
8. Lad kagen køle af inden servering. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller servere den med vaniljeis.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.59 (5508 anmeldelser) ★★★★★ del