Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig dessert, der passer perfekt til festlige lejligheder eller en hyggestund med en kop kaffe.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingrediensliste:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 dl sukker
- 4 æg
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og mel et kagefad.
2. Smelt den mørke chokolade og smør i en gryde over svag varme. Rør indtil det er glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør efter hver tilsætning.
5. Si hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i blandingen. Rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i det forberedte kagefad og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter. Kagen er færdig, når den er fast i kanten men stadig lidt fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af før servering. Du kan evt. drysse flormelis over kagen eller servere med vaniljeis.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.42 (1999 anmeldelser) ★★★★★ del