Suklaakage – Lækker og saftig dessert, perfekt til fest eller kaffebord
opskrift

Forberedelsestid: ca. 1 time
Antal portioner: 8-10 stykker
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (Celsius).
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i mikroovnen eller over et vandbad, indtil blandingen er helt smeltet og glat.
3. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen bliver lysere og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokolade-smørblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet sammen. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i en smurt og melet kageform.
7. Bag kagen i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil den er færdig. Test for doneness med en tandstik; hvis der ikke hænger dej ved, er kagen klar.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. stykke, ca. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Sukker: 30 g

Bedømmelse: 4.56 (2813 anmeldelser) ★★★★★ del