Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og saftig dessert, der er perfekt til festlige lejligheder eller hverdagsforkælelse.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 120 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og mel en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør, indtil blandingen er ensartet.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Rør vaniljeekstraktet i.
6. I en separat skål, kombiner hvedemelet, bagepulveret og saltet. Rør de tørre ingredienser i chokoladeblandingen.
7. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
8. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, eller indtil kagen er gennembagt. Kagen må gerne være lidt fugtig i midten.
9. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller flødeskum.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 20 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.4 (2050 anmeldelser) ★★★★★ del