Chokoladekage
opskrift

Chokoladekage er en lækker og fyldig dessert, der passer perfekt til fester eller som en del af kaffebordet.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingrediensliste:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og mel et kagefad.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i et vandbad eller i mikroovnen.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade- og smørblanding.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i dejen. Rør forsigtigt, indtil det er en ensartet dej.
6. Hæld dejen i det forberedte fad og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig, men stadig lidt fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt dekorere den med flormelis eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.31 (2280 anmeldelser) ★★★★★ del