Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og saftig dessert, perfekt til festlige lejligheder eller som en del af kaffebordet. Forberedelsestid: ca. 1 time. Antal portioner: 8-10 stykker.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En lille smule salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør i en gryde ved lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Tilsæt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet, og rør indtil dejen er jævn.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter. Kagen er færdig, når den stadig er lidt fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan dekorere den med flormelis eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.99 (3394 anmeldelser) ★★★★★ del