Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig dessert, perfekt til fester eller kaffebordet. Forberedelsestid: ca. 1 time. Serveringsstørrelse: 8 personer.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- Flormelis til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør bageformen og beklæd den med bagepapir.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i en gryde over lav varme, indtil det er helt smeltet og blandingen er jævn.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret, og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning, indtil blandingen er jævn.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret og saltet i blandingen. Rør forsigtigt, indtil alle ingredienserne er kombineret.
6. Hæld dejen i den forberedte bageform og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Pynt med flormelis, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.81 (3149 anmeldelser) ★★★★★ del