Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og saftig dessert, perfekt til fester eller kaffepause.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g mel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys et kagefad med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør godt sammen.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Bland mel, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i det forberedte kagefad og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter.
7. Lad kagen køle af før servering. Du kan eventuelt dekorere kagen med flormelis eller pisket fløde.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.41 (6289 anmeldelser) ★★★★★ del