Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og saftig kage, der passer perfekt til festlige lejligheder eller til kaffen.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- et nip salt
- flormelis til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør i en gryde over lav varme. Rør, indtil blandingen er helt smeltet og homogen.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding, og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet. Tilsæt tørre ingredienser til chokoladeblandingen, og rør indtil det er glat.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform, og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagens overflade er fast.
7. Lad kagen køle af i formen i et par minutter, før du flytter den til en bagerist for at køle helt af.
8. Pynt med flormelis før servering, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.5 (1931 anmeldelser) ★★★★★ del