Suklaakage - En lækker og saftig dessert til festlige anledninger
opskrift

Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (over- og undervarme).
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Rør godt rundt.
3. Pisk sukker og æg sammen, indtil blandingen bliver lysere og luftigere.
4. Tilsæt den smeltede chokolade-smør-blanding til æggeblandingen og rør det hele godt sammen.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, saltet og vaniljesukkeret. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i en smurt og melet kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig lidt fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller chokoladeglasur.
Næringsindhold (per portion, ca. 100 g):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 22 g

Bedømmelse: 4.08 (5693 anmeldelser) ★★★★★ del