Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og saftig kage, der passer perfekt til fester eller som en del af kaffen.
Valgetid: 45 minutter
Annosmæssigt: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 dl sukker
- 4 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl kakao
- 1 knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (Celsius).
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme, indtil blandingen er helt smeltet og glat.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt rundt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, bagepulver, kakao og salt i blandingen. Rør indtil det er en jævn dej.
6. Hæld dejen i en smurt kageform.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Test med en tandstik; der må ikke hænge dej ved.
8. Lad kagen køle af før servering.
Næringsindhold pr. portion (1/10 af kagen):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.22 (4291 anmeldelser) ★★★★★ del