Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig kage, der er perfekt til fester eller som en del af kaffebordet.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 10 stykker
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys et kagefad med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i et vandbad eller i mikroovnen. Rør, indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og en knivspids salt i, og rør indtil dejen er jævn.
6. Hæld dejen i det forberedte kagefad og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er færdig.
7. Lad kagen køle af, før den serveres. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. stykke):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.33 (5756 anmeldelser) ★★★★★ del