Suklaakage
opskrift

En lækker og fyldig kage, der er perfekt til fester eller som en del af kaffebordet.
Forberedelsestid: 45 minutter
Portionsstørrelse: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smør i en gryde over lav varme. Rør godt, indtil blandingen er ensartet.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører grundigt efter hver tilsætning.
5. Si hvedemelet, bagepulveret, kakao, vaniljesukker og salt i dejen. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter. Kagen er færdig, når overfladen er fast, men midten stadig er lidt klistret.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan pynte den med flormelis eller flødeskum, hvis du ønsker det.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 20 g
Sukker: 30 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.48 (4355 anmeldelser) ★★★★★ del