Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og saftig kage, der passer perfekt til fester eller hverdag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 storeæg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (Celsius).
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i et vandbad eller i mikroovnen. Rør godt.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade- og smørblanding. Rør indtil det er ensartet.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør grundigt efter hvert æg.
5. Rør vaniljeekstraktet i.
6. Kombiner hvedemelet, bagepulveret og saltet, og sigt det ned i chokoladeblandingen. Rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet.
7. Hæld dejen i en smurt kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig, men stadig lidt fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 17 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.12 (48 anmeldelser) ★★★★★ del