Chokoladekage
opskrift

Chokoladekagen er en lækker og saftig dessert, der passer perfekt til fester eller kaffebordet. Denne opskrift er nem at følge og vil helt sikkert tilfredsstille alle chokoladeelskere!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft). Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er ensartet og lad den køle af lidt.
3. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til ægge- og sukkerblandingen og rør godt.
5. Bland hvedemelet, bagepulver, vaniljesukker og salt sammen. Tilsæt melblandingen til chokoladeblandingen og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdigbagt. Du kan teste om den er færdig ved at stikke en tandstik ind i midten; den skal komme ud ren.
7. Lad kagen køle af i formen i et par minutter, før du flytter den til en bagerist for at køle helt af. Server gerne med flødeskum eller is.
Næringsindhold (per portion, ca. 100 g):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.24 (1553 anmeldelser) ★★★★★ del