Suklaakage
opskrift

Suklaakagen er en lækker og saftig kage, der er perfekt til fester eller kaffebordet.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 2 dl sukker
- 3 æg
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør kageformen med smør og drys med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, kakaopulveret, vaniljesukkeret og saltet i blandingen. Rør forsigtigt, indtil ingredienserne lige er blandet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Kagen er klar, når overfladen danner en skorpe, men midten stadig er fugtig.
7. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, før du tager den ud af formen.
Næringsindhold pr. portion (1/10 af kagen):
- Kalorier: 250
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Sukker: 18 g

Bedømmelse: 3.06 (2667 anmeldelser) ★★★★★ del