Suklaakage
opskrift

Suklaakagen er en lækker og saftig dessert, der passer perfekt til fester eller hverdag. Forberedelsestid er cirka 1 time, og opskriften giver 8 portioner.

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 125 g hvedemel
- 1/2 teskefuld salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør godt, indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade- og smørblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Tilsæt vaniljesukker, hvedemel og salt. Rør indtil alle ingredienserne er godt blandet.
6. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter. Kagen er færdig, når overfladen er fast, men indersiden stadig er fugtig.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.85 (2001 anmeldelser) ★★★★★ del