Chokoladefondant
opskrift

Beskrivelse: En lækker og smeltende chokoladefondant, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25-30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen.
3. Pisk sukker og æggene sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i blandingen og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i en smurt og melet kageform.
7. Bag kagen i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil den er fast på toppen.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Pynt gerne med flormelis eller flødeskum, hvis ønskes.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 4.04 (2468 anmeldelser) ★★★★★ del