Chokoladecookies
opskrift

Lækre og nemme at lave søde snacks, der passer perfekt til kaffebordet eller som dessert.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 12 cookies
Ingredienser:
- 100 g smør, blødt
- 100 g sukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 150 g hvedemel
- ½ teskefuld bagepulver
- 100 g mørk chokolade, hakket
- En lille smule salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk det bløde smør og sukker sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt ægget og vaniljesukkeret, og rør godt.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en anden skål.
5. Tilsæt melblandingen gradvist til smørblandingen og rør, indtil dejen er ensartet.
6. Tilsæt den hakkede chokolade til dejen og rør godt.
7. Form dejen til ca. 12 kugler og placér dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Lad plads mellem dem, da de vil sprede sig under bagning.
8. Bag cookies i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er smukt gyldne.
9. Lad dem køle af på bagepladen i et øjeblik, og flyt dem derefter til en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold (pr. cookie):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 8 g
- Salt: 0,1 g

Bedømmelse: 3.59 (4456 anmeldelser) ★★★★★ del