Suklaakage med Lemon Curd Fyld
opskrift

En lækker kage lavet af rouladebunde, fyldt med en frisk lemon curd og flødeskum blanding. Kagen er dækket med en lækker chokoladeglasur, perfekt til festlige lejligheder.
Forberedelsestid: 1 time (plus afkølingstid)
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser

- 2 rouladebunde
- 3 dl fløde
- 200 g kvark
- 1 dl lemon curd
- 200 g mørk chokolade
- 2 spsk smør
- Dekoration (f.eks. chokolade dekorationer til fest)

Instruktioner

1. Forbered fyldet: Pisk fløden til skum og bland det med kvark og lemon curd. Rør godt sammen.
2. Skær rouladebundene til den ønskede kageform.
3. Fordel fyldet over den første rouladebund og læg den anden bund ovenpå.
4. Forbered chokoladeglasuren: Smelt den mørke chokolade og smør i et vandbad eller i mikroovnen. Rør godt sammen.
5. Hæld chokoladeglasuren over kagen og fordel den jævnt.
6. Dekorer som ønsket, f.eks. med chokolade dekorationer.
7. Lad kagen køle af og sætte sig i køleskabet før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.12 (4925 anmeldelser) ★★★★★ del