Suklaaleipä
opskrift

Suklaaleipä er en lækker og sød brød, der passer perfekt til morgenmad eller som en snack. Denne opskrift er nem og hurtig at lave.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 12 skiver

Ingredienser

- 1,2 l hvedemel
- 4½ dl vand
- 1 spsk olie
- 1 pakke tørgær
- ¾ dl sukker
- 2 teskefulde salt
- 100 g mørk chokolade (hakket)

Instruktioner

1. Opløs tørgæren i varmt vand og lad det stå i ca. 10 minutter.
2. Bland hvedemelet, sukkeret og saltet i en skål.
3. Tilsæt olie og gærvand til melet og ælt dejen i ca. 10 minutter, indtil den er smidig.
4. Tilsæt den hakkede chokolade til dejen og ælt den jævnt ind.
5. Dæk skålen med et klæde og lad dejen hæve et varmt sted i ca. 1 time, eller indtil den er fordoblet i størrelse.
6. Når dejen er hævet, ælt den let og form et brød.
7. Læg brødet på en bageplade og lad det hæve i yderligere 30 minutter.
8. Bag brødet ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil det er smukt gyldent.
9. Lad brødet køle af, inden du skærer det i skiver.
Næringsindhold (pr. skive):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 2 g
- Sukker: 6 g
- Salt: 0,3 g

Bedømmelse: 3.13 (2903 anmeldelser) ★★★★★ del