Suklaamarengit
opskrift

Suklaamarengit er lækre, søde bagværk, der smelter i munden. De er den perfekte dessert til forårsfester eller til kaffen.
Valgetid: 30 minutter + 1-2 timers tørretid
Annosstørrelse: Ca. 12-15 marengs

Ingredienser

- 4 æggehvider
- 250 g sukker
- 2 spsk kakao
- 100 g mørk chokolade (smeltet)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 100 °C og beklæd en bageplade med bagepapir.
2. Pisk æggehviderne sammen med en knivspids salt i en skål, indtil der dannes bløde toppe.
3. Tilsæt sukkeret gradvist, mens du fortsætter med at piske. Bliv ved med at piske, indtil blandingen er glansfuld og stiv.
4. Sigt kakao og vaniljesukker i æggehviden. Fold forsigtigt sammen.
5. Tilsæt den smeltede chokolade og rør indtil det er ensartet.
6. Læg dejklatter på bagepapiret med en ske.
7. Tør marengsene i ovnen i ca. 1-2 timer, indtil de er tørre og let kan løsnes fra bagepapiret.
8. Lad dem køle helt af før servering.
Næringsindhold (pr. marengs):
- Energi: 60 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 14 g
- Fedt: 1 g
- Sukker: 12 g
- Fiber: 0 g
Nyd de lækre suklaamarengit!

Bedømmelse: 3.68 (5143 anmeldelser) ★★★★★ del